تبلیغات

دسر فلن انبه

فلن (Flan) نوعی دسر سوئدی بسیار خوشمزه است که شبیه کرم کارامل و کاسترد می باشد.

فلن (Flan) نوعی دسر سوئدی بسیار خوشمزه است که شبیه کرم کارامل و کاسترد می باشد.

 

مواد لازم کارامل:
شکر: یک پیمانهعسل یا شیره افرا: 3 قاشق سوپ خوریآب: یک چهارم پیمان مواد لازم فلن:
شیر عسلی: یک پیمانهخامه: یک پیمانهوانیل: یک قاشق سوپ خوریانبه (نگینی خرد شده): یک و یک دوم پیمانهپنیر خامه ای: 190 گرمتخم مرغ: 5 عدد مواد لازم رویه:
شکر قهوه ای: یک چهارم پیمانهکره: 3 قاشق سوپ خوریانبه (نگینی خرد شده): یک پیمانهپودر دارچین: یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه:

برای تهیه کارامل، شکر، عسل و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا به شکل کارامل در آیند. این مخلوط را کف یک قالب بزرگ و یا قالب های کوچک بریزید و کنار بگذارید.

تمامی مواد فلن را در مخلوط کن با هم به خوبی مخلوط کنید و روی لایه کارامل داخل قالب ها بریزید. روی قالب ها را با فویل بپوشانید و آنها را حدود 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا فلن بپزد. پس از خنک شدن، قالب ها را حدود 3 ساعت در یخچال قرار دهید.

برای تهیه رویه، شکر قهوه ای را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. پس از گرم شدن، شکر، کره و سپس انبه نگینی خرد شده و پودر دارچین را اضافه کنید، کمی تفت دهید. قالب ها را از یخچال در آورید و در ظرف های سرو برگردانید. مخلوط رویه را روی دسرها پخش کرده و سرو کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات لینکی

جدیدترین اخبار